โฮมการ์ด/สมาชิกช่าง
ศูนย์ช่วยเหลือ
สาขา
เลือกสาขา
เลือกสาขา
จัดส่งสินค้าไปที่
ตำแหน่งของคุณ
ตำแหน่งของคุณ
เลือกสาขา
ตำแหน่งของคุณ
ภาชนะบนโต๊ะอาหาร
ภาชนะบนโต๊ะอาหาร (Tableware) คือหัวใจสำคัญที่ช่วยส่งเสริมให้อาหารดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น ซึ่งไม่ได้หมายถึงแค่ความสวยงาม แต่ยังรวมถึงความเหมาะสมของวัสดุกับประเภทอาหารด้วยครับ
1. จานและชาม (Plates & Bowls)
แบ่งตามวัสดุที่นิยมใช้และคุณสมบัติเฉพาะตัว:
เซรามิก (Ceramic): เป็นที่นิยมที่สุด แบ่งย่อยได้เป็น:
Earthenware: งานปั้นดินเผาทั่วไป ให้ลุคธรรมชาติ (Rustic) แต่แตกง่ายและซึมน้ำได้บ้าง
Stoneware: แข็งแรงทนทาน ทนความร้อนสูง มักมีสีสันและผิวสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์
Bone China: เป็นเซรามิกชั้นดีที่สุด มีความบาง เบา โปร่งแสง แต่แข็งแกร่งมาก ให้ความรู้สึกหรูหรา
แก้ว (Glass): ให้ความรู้สึกสะอาด โปร่งตา เหมาะสำหรับใส่อาหารเย็นหรือสลัด
เมลามีน (Melamine): น้ำหนักเบา ตกไม่แตก เหมาะสำหรับบ้านที่มีเด็กเล็กหรืองานปาร์ตี้กลางแจ้ง (ห้ามเข้าไมโครเวฟ)
ไม้ (Wood): ให้ความรู้สึกอบอุ่น เหมาะสำหรับใส่ขนมปัง สลัด หรือของแห้ง ต้องดูแลเป็นพิเศษเรื่องความชื้น
2. ช้อน ส้อม และมีด (Cutlery / Flatware)
สแตนเลส (Stainless Steel): เป็นมาตรฐานสากล ควรสังเกตตัวเลข 18/10 (โครเมียม 18% นิกเกิล 10%) เพราะจะให้ความเงางามและทนต่อการเกิดสนิมได้ดีที่สุด
เครื่องเงิน (Silverware): ใช้ในงานที่เป็นทางการมาก ต้องการการดูแลรักษาและการขัดเงาเป็นประจำ
ตะเกียบ: มีทั้งแบบไม้ (คลาสสิก), พลาสติก (ใช้ซ้ำได้ง่าย) และโลหะ (ทนทานแต่ลื่น)
3. แก้วเครื่องดื่ม (Glassware)
การเลือกรูปทรงแก้วมีผลต่อรสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่ม:
Tumbler: แก้วทรงกระบอกไม่มีขา สำหรับน้ำเปล่าหรือน้ำผลไม้ทั่วไป
Wine Glass: แก้วมีขา เพื่อป้องกันความร้อนจากมือไปสัมผัสกับตัวเครื่องดื่ม
Mug: แก้วมีหูจับ หนาและเก็บความร้อนได้ดี เหมาะสำหรับชากาแฟ
4. ภาชนะสำหรับเสิร์ฟ (Serving Ware)
ใช้สำหรับวางอาหารส่วนกลางเพื่อให้แขกตักแบ่ง:
Tureen: ชามแกงขนาดใหญ่ที่มีฝาปิด
Platter: จานเปลขนาดใหญ่สำหรับวางเนื้อสัตว์หรืออาหารจานหลัก
Gravy Boat: ถ้วยสำหรับใส่ซอสหรือน้ำเกรวี่ที่มีพวยริน
เกร็ดการเลือกซื้อ: "กฎ 3 ประการ"
การใช้งาน: ถ้าใช้ในชีวิตประจำวัน ควรเลือกแบบที่เข้าไมโครเวฟและเครื่องล้างจานได้
ขนาดของโต๊ะ: ไม่ควรเลือกจานที่ใหญ่เกินไปจนวางบนโต๊ะได้ไม่ครบชุด
สีสัน: จานสีขาวคือมาตรฐานที่ทำให้อาหารดูโดดเด่นที่สุด แต่จานที่มีลวดลายหรือสีเข้มจะช่วยสร้างบรรยากาศที่น่าสนใจและแปลกใหม่ได้
กรุณาเข้าสู่ระบบหรือสมัครสมาชิก
เพื่อเพิ่มรายการโปรดของคุณ
