อุปกรณ์บนโต๊ะอาหารอื่นๆ
เมื่อเราจัดโต๊ะอาหาร นอกจากผ้าปูโต๊ะ กล่องอาหาร และที่วางเค้กแล้ว ยังมี อุปกรณ์เสริม (Tabletop Accessories) อีกหลายอย่างที่ช่วยให้โต๊ะดูสมบูรณ์แบบและใช้งานได้สะดวกขึ้นครับ
1. อุปกรณ์จัดระเบียบและอำนวยความสะดวก
ที่ใส่ทิชชู่ (Napkin Holder): มีทั้งแบบแนวตั้ง (เสียบ) และแนวนอน (มีที่ทับ) ช่วยให้หยิบใช้งานง่ายและป้องกันทิชชู่ปลิว
ชุดเครื่องปรุง (Cruet Set): ขวดขนาดเล็กสำหรับใส่เกลือ พริกไทย น้ำตาล หรือน้ำมันมะกอก มักมาเป็นชุดตั้งรวมกันเพื่อให้โต๊ะดูเป็นระเบียบ
ที่ใส่ช้อนส้อม (Cutlery Holder): อาจเป็นกล่องไม้หรือตะกร้าสานสำหรับวางช้อนส้อมไว้กลางโต๊ะ เพื่อให้แขกหยิบใช้งานเองได้ในงานเลี้ยงแบบกึ่งทางการ
2. อุปกรณ์รองจานและแก้ว
แผ่นรองจาน (Placemat): ใช้สำหรับกำหนดพื้นที่ของแต่ละคน ช่วยป้องกันเศษอาหารตกใส่ผ้าปูโต๊ะ และซับเสียงกระแทกของจานชาม
แผ่นรองแก้ว (Coaster): สำคัญมากสำหรับโต๊ะไม้หรือโต๊ะกระจก เพื่อป้องกันคราบน้ำหรือรอยด่างจากแก้วที่มีความเย็นหรือความร้อน
ผ้ารองกันความร้อน (Trivet): แผ่นรองหนาๆ (ทำจากไม้คอร์ก ซิลิโคน หรือเหล็กดัด) สำหรับวางหม้อแกงหรือถาดอบร้อนๆ ที่ยกมาจากเตาโดยตรง
3. อุปกรณ์สร้างบรรยากาศ
เชิงเทียน (Candle Holder): ช่วยเพิ่มความหรูหราและแสงไฟที่นุ่มนวลสำหรับการทานอาหารมื้อค่ำ
แจกันดอกไม้ (Centerpiece Vase): ควรเลือกทรงเตี้ยเพื่อให้คนบนโต๊ะสามารถมองหน้าและสนทนากันได้โดยไม่บังสายตา
ป้ายชื่อ/ป้ายเมนู (Place Card Holder): สำหรับงานเลี้ยงที่เป็นทางการ ใช้เพื่อระบุที่นั่งของแขกแต่ละคน
4. อุปกรณ์สำหรับเสิร์ฟเพิ่มเติม
ตะกร้าขนมปัง (Bread Basket): มักรองด้วยผ้าสะอาดด้านในเพื่อรักษาความร้อนของขนมปัง
เหยือกน้ำ (Carafe/Pitcher): ช่วยให้การเติมน้ำบนโต๊ะทำได้ต่อเนื่องโดยไม่ต้องลุกไปที่ห้องครัวบ่อยๆ
จานแบ่งขยะ (Bone Plate): จานใบเล็กสำหรับทิ้งเศษก้างปลาหรือกระดูก ช่วยให้จานหลักดูสะอาดอยู่เสมอ
เกร็ดการจัดวาง
การจัดอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารควรเน้น "ความสมดุล" หากผ้าปูโต๊ะมีลวดลายเยอะ อุปกรณ์อื่นๆ ควรมีดีไซน์ที่เรียบง่าย แต่ถ้าผ้าปูโต๊ะเป็นสีเรียบ คุณสามารถเลือกอุปกรณ์ที่มีสีสันหรือวัสดุที่โดดเด่น (เช่น ทองเหลือง หรือไม้เข้ม) เพื่อสร้างจุดสนใจได้ครับ
กรุณาเข้าสู่ระบบหรือสมัครสมาชิก
เพื่อเพิ่มรายการโปรดของคุณ