โฮมการ์ด/สมาชิกช่าง
ศูนย์ช่วยเหลือ
สาขา
เลือกสาขา
เลือกสาขา
จัดส่งสินค้าไปที่
ตำแหน่งของคุณ
ตำแหน่งของคุณ
เลือกสาขา
ตำแหน่งของคุณ
น้ำยาล้างผักและผลไม้
หากคุณเดินดูใน Mega Home หรือห้างทั่วไป น้ำยาล้างผักและผลไม้คือสินค้าที่ออกแบบมาด้วยหลักการทางเคมีและชีวภาพ เพื่อแก้ปัญหาที่น้ำเปล่าอย่างเดียวทำได้ยากครับ นี่คือองค์ความรู้ที่อยู่เบื้องหลังผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ครับ
1. ทำไมน้ำเปล่าถึงล้าง "ยาฆ่าแมลง" ได้ไม่หมด?
ความรู้พื้นฐานที่สำคัญคือ ยาฆ่าแมลงส่วนใหญ่มีคุณลักษณะเป็น "น้ำมัน" (Oil-based) หรือมีส่วนผสมของสารจับใบ เพื่อให้ทนทานต่อฝนและรดน้ำ
กลไกน้ำยา: น้ำยาล้างผักจะมีสาร Surfactants (สารลดแรงตึงผิว) ที่สกัดจากธรรมชาติ เช่น มะพร้าวหรือข้าวโพด (Decyl Glucoside) สารนี้จะทำหน้าที่จับโมเลกุลน้ำมันของยาฆ่าแมลงให้หลุดออกไปกับน้ำ ซึ่งน้ำเปล่าทั่วไปไม่สามารถทำได้ดีเท่า
2. ส่วนประกอบสำคัญและหน้าที่
น้ำยาล้างผักมักประกอบด้วยสารจากธรรมชาติที่มีหน้าที่ต่างกัน:
Sodium Bicarbonate (เบกกิ้งโซดา): ช่วยสลายโครงสร้างทางเคมีของยาฆ่าแมลงบางชนิดให้กลายเป็นสารที่ไม่เป็นอันตราย
Citric Acid (กรดซิตริก): สกัดจากมะนาวหรือส้ม ช่วยขจัดคราบหินปูน คราบน้ำ และลดการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย
สารสกัดจากเปลือกหอยเชลล์ (Shell Calcium): เป็นนวัตกรรมที่นิยมในญี่ปุ่น ช่วยกำจัดเชื้อไวรัส แบคทีเรีย และทำให้ผักดูสดกรอบขึ้นโดยการปรับค่า pH ของน้ำให้เป็นด่าง
3. การขจัด "ไข่พยาธิและเชื้อโรค"
ผักสดมักมีการปนเปื้อนของไข่พยาธิและแบคทีเรียอย่าง E. coli หรือ Salmonella:
ความรู้: น้ำยาล้างผักคุณภาพดีจะมีฤทธิ์ในเชิง Antimicrobial ซึ่งช่วยทำลายผนังเซลล์ของเชื้อโรคได้มากกว่าการใช้น้ำไหลผ่านเพียงอย่างเดียว ลดความเสี่ยงต่อโรคท้องร่วง
4. ความเป็น "Food Grade"
สินค้ากลุ่มนี้ใน Mega Home จะเน้นย้ำว่าเป็น Food Grade หมายความว่า:
ส่วนผสมทั้งหมดต้องปลอดภัยหากมีการตกค้างและเข้าสู่ร่างกาย (แต่ตามหลักการต้องล้างน้ำเปล่าตามให้สะอาด)
มักไม่มีสี ไม่มีกลิ่น เพื่อไม่ให้ไปรบกวนรสชาติและกลิ่นตามธรรมชาติของอาหาร
5. วิธีการล้างในเชิงเทคนิค
การใช้น้ำยาให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุดตามความรู้ทางวิชาการ:
การแช่ (Soaking): ควรแช่ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที เพื่อให้น้ำยาทำปฏิกิริยากับคราบและยาฆ่าแมลง
การถู (Mechanical Action): สำหรับผลไม้เปลือกแข็ง การใช้มือถูเบาๆ จะช่วยให้สารลดแรงตึงผิวทำงานได้ดีขึ้น
การล้างผ่าน (Rinsing): ต้องล้างด้วยน้ำสะอาดไหลผ่านอีกครั้งเพื่อชะล้างน้ำยาและสิ่งสกปรกที่ถูกดึงออกมาให้หมดไป
กรุณาเข้าสู่ระบบหรือสมัครสมาชิก
เพื่อเพิ่มรายการโปรดของคุณ
